Domaine Vincey – Oger, Champagne

Degustationspaket – 3 Flaschen à 75 cl

• Auge Brut Nature 2020 – Blanc de Blancs

• Chemin de Châlons Brut Nature 2020

• Interlude 3 Brut Nature

100 % Chardonnay

Domaine Vincey

Quentin Vincey führt gemeinsam mit seiner Frau Marine das traditionsreiche Familienweingut in der Grand-Cru-Gemeinde Oger bereits in achter Generation.

Mit grossem Respekt vor der Natur entstehen ausschliesslich Chardonnay-Champagner, die den einzigartigen Kreideböden der Côte des Blancs ihre Frische, Eleganz und Mineralität verdanken.

Jede Cuvée erzählt eine eigene Geschichte – und doch tragen alle die unverwechselbare Handschrift von Domaine Vincey.

Das erwartet dich

• 3 Flaschen Winzerchampagner

• Auge Brut Nature 2020

• Chemin de Châlons Brut Nature 2020

• Interlude 3 Brut Nature

• 100 % Chardonnay

• Direkt vom Weingut

Dieses Degustationspaket liegt mir besonders am Herzen.

Gemeinsam mit Pino Stum durfte ich verschiedene Champagner von Domaine Vincey degustieren. Aus dieser Verkostung entstand die Idee für dieses Paket.

Drei Champagner. Eine Rebsorte. Ein Weingut.

Und doch drei ganz unterschiedliche Persönlichkeiten.

Für mich gibt es kaum eine schönere Möglichkeit, die Handschrift eines Winzers kennenzulernen.

Mein persönlicher Degustations-Tipp

Eine Weinprobe soll Freude machen.

Nicht Fachwissen entscheidet, sondern die eigenen Eindrücke.

Ich empfehle:

• Ein tulpenförmiges Glas verwenden.

• Champagner bei 8 bis 10 °C servieren.

• Die Farbe bewusst betrachten.

• In Ruhe riechen und die feine Perlage beobachten.

• Den ersten Schluck langsam geniessen.

• Über das sprechen, was jeder wahrnimmt.

Es gibt kein richtig oder falsch.

Gerade unterschiedliche Eindrücke machen eine Degustation spannend.

Kuratiert von inos4you Versand durch altglasshop.ch